Cách làm trà giải nhiệt cho ngày hè
Những thức uống thanh nhiệt từ trái cây tự nhiên sẽ giúp đập tan cơn khát, mang đến sự sảng khoái cho bạn vào mùa hè. Dưới đây là công thức làm 7 loại trà nóng hoặc lạnh đơn giản, giúp cơ thể làm mát từ bên trong. Bạn có thể dùng trà với các loại bánh ngọt hoặc bảo quản trong tủ lạnh để thưởng thức dần.
Nguyên liệu: 5-7 gói trà túi lọc, 1 lít nước sôi, 2-3 quả đào chín, 80 gam đường cát trắng, 1/2 quả đào chín (bỏ hạt, cắt lát mỏng), đá viên.
Cách làm:
– Cho túi trà vào nồi, đổ nước sôi nóng, để khoảng 8-10 phút
– Đào gọt vỏ, cắt lát mỏng, bỏ hạt, thêm đường, cho ngấm khoảng 10 phút
– Cho hỗn hợp đào vào máy xay nhuyễn
– Đổ hỗn hợp đào xay vào nồi trà, lọc bỏ túi trà, khuấy đều
– Cho hỗn hợp trà vào bình, để tủ lạnh, khi thưởng thức thêm đá viên, trang trí vài lát đào cắt mỏng, dùng lạnh
Nguyên liệu: 4 quả quất, 50 – 60 ml nước đường, 2 gam trà xanh, 15 ml mật ong, 500 ml nước nóng, đá viên
Cách làm:
– Cho trà xanh vào cốc chịu nhiệt, thêm nước sôi, ngâm trà đến khi nguội rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh
– Quất rửa sạch, cắt đôi, vắt lấy nước, cho vào bình
– Cho nước đường và mật ong vào bình. Đổ nước trà xanh đã được ướp lạnh vào chung với ly quất
– Trước khi uống, bạn thêm đá viên tùy thích
3. Trà vải
Nguyên liệu (cho khoảng 3 ly trà vải): 2 gói trà Lipton, 300 ml nước sôi, 2 muỗng canh đường vàng, 1 lon vải đóng hộp, đá lạnh.
Cách làm:–
– Cho đường, trà và nước sôi vào ly to, ủ trong 10 phút
– Thêm đường vào hỗn hợp nước trà theo khẩu vị
– Cho 3 muỗng canh nước vải, 5 trái vải đóng hộp, hỗn hợp trà, đá lạnh vào bình lớn, đậy nắp lại, lắc mạnh, sau đó đổ tất cả ra ly và trang trí theo ý thích
4. Trà chanh xí muội
Nguyên liệu: 1 ly nước trà, 1/2 trái chanh, 3 trái xí muội, 4 thìa đường kính
Cách làm:
– Dùng thìa dầm nhuyễn xí muội cùng với đường
– Cho hỗn hợp xí muội, đường vào nước trà và vắt thêm chanh
– Khuấy đều hỗn hợp để đường tan hết. Sau đó, bạn thêm đá lạnh và thưởng thức
