Thưởng trà tại Hà Nội trong những ngày đông ở đâu?

419
Mỗi mùa của Hà Nội đều có những “đặc sản” của riêng mình. Vào những ngày mùa đông, nhiều người đã tìm cho mình một góc nhỏ bình yên giữa lòng thủ đô để nhâm nhi tách trà thơm dịu, tận hưởng trọn vẹn cái lạnh đầu mùa.

Trà Thiên Sơn – Số 65 – 67 Trung Liệt

Nằm ở số 65 – 67 Trung Liệt, P. Trung Liệt, Quận Đống Đa, Hà Nội , Trà Thiên Sơn mong muốn đem đến “Hoa của núi, hương của trời” trong mỗi chén trà, lẽ vậy mà hương vị trà đặc biệt nơi đây đã để lại dư vị khó quên, uống một lần mà nhớ cả đời cho những ai thưởng trà. 

Không gia Trà Thiên Sơn (Nguồn ảnh: Thiên Sơn Trà) 
Không gia Trà Thiên Sơn (Nguồn ảnh: Thiên Sơn Trà) 

Quán trà rất rộng và khá đẹp. Bài trí trong quán trà, đa phần là các sản phẩm từ các làng nghề Việt Nam: như tách trà bằng sứ Bát tràng, đồ tre – gốm và tranh dân gian ở các làng nghề Bắc Ninh… tạo nên một không gian đậm chất đồng quê Việt. Quán sử dụng tông màu nâu vàng chủ đạo mang đến cho bạn cảm giác ấm cùng, thanh tịnh. 

Trà ở đây luôn được pha bằng nhiều loại nước nên có hương vị rất đặc trưng. Giá trà ở mức trung bình với nhiều lựa chọn khác nhau. Đặc biệt, trà Thiên Sơn khi thưởng thức cùng một đĩa long nhãn ngọt thơm sẽ rất hợp vị trong ngày lạnh giá.

Thưởng Trà – Phòng 301, nhà tập thể số 2 Tông Đản

Tiệm trà nằm trên một căn gác nhỏ mang dấu bụi thời gian giữa lòng Hà Nội. Không gian nơi đây phảng phất nét hoài cổ, tạo sự ấm cúng, bình yên. Mỗi vị khách đến quán không chỉ để uống trà mà còn được cảm nhận văn hóa trà đạo mang đậm hồn dân tộc.

Một vài địa điểm thưởng trà tại Hà Nội trong những ngày đông - Ảnh 1
Nguồn ảnh: ThuongTra
Nguồn ảnh: ThuongTra

Trà tại đây làm nhiều người say mê bởi hương vị thanh khiết. Bộ ấm chén cũng được chủ quán lựa chọn cẩn trọng làm tăng sức hút cho khách khi thưởng thức. Không khí an nhiên, tĩnh lặng của quán sẽ là một nơi phù hợp để bạn nhâm nhi những tách trà nóng. Bạn có thể chọn các món bánh cổ truyền như bánh đậu xanh, hạt sen bọc đường, kẹo lạc để ăn kèm.

Đến đây, bạn còn được chiêm ngưỡng cách pha trà tinh tế từ các trà nương. Một vị khách chia sẻ: “Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi tĩnh lặng để thư giãn trong những ngày đầu đông thì quán là sự lựa chọn lý tưởng. Bạn có thể gọi bình trà nóng và ngồi ngoài hiên ngắm mưa rơi để tận hưởng không khí Hà Nội dịp giao mùa”.

Hiên trà Trường Xuân – Tòa Park 12, Khu đô thị Times City

Tọa lạc tại căn hộ 0201, tòa Park 12, Khu đô thị Times City, Hai Bà Trưng, Hà Nội – Hiên trà Trường Xuân là cái tên chẳng còn xa lạ trong những quán trà đạo Hà Nội. Đây là quán trà có tuổi đời rất lâu, là câu chuyện về sự hình thành nên thương hiệu lâu đời. Câu chuyện kể rằng Linh Dược Trà là tên một hiệu trà nức tiếng đất Hà Thành xưa, và đời thứ 5 của hiệu trà Linh Dược là nghệ nhân Trường Xuân. Ông đã dành trọn cuộc đời mình để nghiên cứu về cây trà và nghệ thuật pha trà Việt Nam.

Trà Thường Xuân được chia làm 3 nhóm chính: Mộc trà xanh Phìn Hồ, Đồng Văn, Suối Giàng, Tàn Sùa, Tân Cương; nhóm trà bổ dưỡng thuốc bắc, long nhãn, hạt sen, mật ong, hoa cúc; và nổi tiếng nhất là nhóm trà ướp hoa với mùi hương của hoa bưởi, ngọc lan, hoa nhài, hoa mộc, hoa sen…

Không gian còn lại là không gian ngoài trời thoáng đãng với bụi chuối cảnh, chõng tre, vài bộ bàn ghế dưới mái hiên chẳng khác nào khung cảnh thôn quê. (Nguồn ảnh: Hiên trà Trường Xuân)
Không gian còn lại là không gian ngoài trời thoáng đãng với bụi chuối cảnh, chõng tre, vài bộ bàn ghế dưới mái hiên chẳng khác nào khung cảnh thôn quê. (Nguồn ảnh: Hiên trà Trường Xuân)

Hiên trà Thường Xuân ngày nay là một góc trà quán trong khu Times City, nhưng nó vẫn mang một nét cổ kính riêng biệt lập với không gian hiện đại. Quán trà được chia làm hai phần riêng biệt. Phòng trà có không gian riêng tư dành cho những ai yêu thích sự yên tĩnh. Trong phòng là những bộ sập thấp cùng tấm nệm nhỏ ấm áp, rất thích hợp để thưởng trà vào những ngày mưa lạnh.

Linh Trà Quán – 15 Hàng Tre

Quán trà nổi bật với gam màu vàng, đậm chất Hà Nội. Không gian rộng rãi, thoáng mát, điểm xuyết là những bức tranh, lồng đèn và giỏ hoa đầy lãng mạn. Khách đến đây có thể chọn ngồi trong nhà hoặc ngoài ban công để thưởng trà và ngắm phố phường.

Nguồn ảnh: Linhtraquan
Nguồn ảnh: Linhtraquan

Thực đơn của tiệm đa dạng với các loại trà, cà phê và nước trái cây. Tuy nhiên, hầu hết khách đều ưa chuộng vị trà hơn cả. Một số thức uống đặc trưng phải kể đến là Linh Trà cốt xoài hay trà hoa cúc. Ngoài ra, khách có thể chọn thêm những set bánh ngọt để nhâm nhi cùng trà.

Khách đến đây bày tỏ sự thích thú khi giữa lòng phố cổ nhộn nhịp mà vẫn tìm được quán trà yên ắng, vắng vẻ. Địa điểm này cũng từng được xuất hiện trong nhiều bộ phim truyền hình. Đây là nơi luôn mang lại cảm giác ấm cúng, gần gũi và được ví như một căn nhà nhỏ để nhiều người đến thả lòng mình sau những ngày làm việc căng thẳng.

Cup Of Tea – 109 Nguyễn Đình Thi

Nếu như những tiệm trà khác phảng phất sắc trầm, Cup Of Tea lại mang đến sự trang nhã, tươi mới với gam màu pastel. Không gian quán được trang trí nhẹ nhàng, các bộ bàn ghế gỗ đơn giản và nhiều cây xanh tạo cảm giác gần gũi với thiên nhiên.

Ở quán có rất nhiều vị trà độc đáo được pha chế khác so với vị truyền thống, đặc biệt là trà atiso và trà quất. Vào tiết trời đông, bạn có thể ghé đến thưởng thức một tách trà hoặc lựa chọn một cốc chocolate nóng để nhâm nhi kèm bánh quy.

Nguồn ảnh: Cupofteavn.
Nguồn ảnh: Cupofteavn.

Đặc biệt, từ đây, khách có thể nhìn ra Hồ Tây thoáng mát. Khi ánh nắng bắt đầu tắt và hoàng hôn buông xuống cũng là thời điểm tuyệt vời nhất để bạn thư giãn, hàn thuyên cùng bạn bè. Ngoài ra, nhiều góc được bài trí lung linh, xinh xắn của tiệm thu hút các bạn trẻ đến check-in mỗi ngày.

Hoài Nam

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM